Рулетики з оселедця
1 порція
Попередньо вимочений оселедець очищають, відділяють філе. Кожен шматочок філе натирають хреном, починаючи з хвоста, згортають ру-літиком і скріплюють гвоздикою. Рулетики кладуть у скляну банку, заливають остиглим маринадом і залишають до наступного дня.
Попередньо вимочений оселедець очищають, відділяють філе. Кожен шматочок філе натирають хреном, починаючи з хвоста, згортають ру-літиком і скріплюють гвоздикою. Рулетики кладуть у скляну банку, заливають остиглим маринадом і залишають до наступного дня.
цибуля ріпчаста - 150 г, оцет - 250 г, гвоздика за смаком, лавровий лист - 1 шт., хрін - 50 г, цукор за смаком, оселедець - 0.5 кг, перець за смаком, вода - 200 г