Штрудель-2

1 порція


Другий варіант. Приготувати шаре тісто, розкатати з пего топкі пласти 1 - 2 мм будь-якої довжини, але не дуже широкі. Для начинки використовувати фарш із сушених яблук і малини, або з кураги і родзинки. Фарш укласти по всій довжині пласта, після чого закатати його в рулет, покласти на противір, змащений яйцем, і випікати в середньонагрітому жарочній шафі. При подачі в сипати цукровою пудрою.