Знайти

Сухарі

Сухарі - нарізаний і висушений хліб. Крім того, що сухість збільшує термін придатності, сухарики відмінно вбирають багато ароматів і використовуються як інгредієнт до деяких страви. Сухарики в домашніх умовах роблять багато господинь. Детальніше про сухарів...Як зробити сухарики? Дуже просто, для початку вам треба вибрати: будете ви робити сухарики в духовці або сухарики в мікрохвильовці. Сухарі в духовці готуються 10-15 хвилин при 150-180 ° С, і 20-30 хвилин при 80 ° С. У будь-якому випадку, треба періодично їх перемішувати. Аналогічно готуються сухарі в мікрохвильовці. Так можна приготувати дуже смачні домашні сухарики. Сухарики, рецепт яких містить сіль і спеції, дуже поважають любителі пива, вони також підходять для приготування багатьох страв. Ви вже знаєте, як сушити сухарі в духовці, так ось перед тим як почати сушити сухарі, полийте їх рослинним або вершковим маслом зі спеціями і сіллю. Якщо ви любите сухарики з часником, додайте в вершкове або рослинне масло сухий або перетертий свіжий часник, і полейте їм сухарики. Рецепт Сухарики з часником інакше називають «гарлики».

Якщо вас цікавить калорійність сухарів, то вона повністю відповідає калорійності хліба, з якого вони були зроблені. Те ж саме відноситься і до користь сухарів: це той же хліб мінус вода.

Панувальні сухарі - крихта з сухого хліба, використовується для приготування багатьох смажених страв - з м'яса, риби, овочів. Ймовірно, ви вже замислювалися, як зробити панувальні сухарі самостійно. Знову ж таки, нічого складного: підсушили хліб, розкришили каталкою або іншим інструментом, просіяли через сито. Рецепт панувальних сухарів часто містить сіль і спеції, які треба перемішати з отриманою хлібною крихтою.

Існує й маса інших способів як приготувати сухарики, які ви можете знайти на нашому сайті. Ну а якщо у вас є свій рецепт сухарів, поділіться їм з нашими кулінарами.