Сирник не печений
1 порція
сир смолоти на м'ясорубці, розтерти з цукром і ваніліном, додаючи по одному яйцю і розтоплене вершкове масло. всипати очищений і подрібнений арахіс, влити сметану і вимішати. всю цю масу загорнути в серветку і покласти на добу під прес. після цього викласти на тарілку і посипати подрібненим підсмаженим арахісом.
сир смолоти на м'ясорубці, розтерти з цукром і ваніліном, додаючи по одному яйцю і розтоплене вершкове масло. всипати очищений і подрібнений арахіс, влити сметану і вимішати. всю цю масу загорнути в серветку і покласти на добу під прес. після цього викласти на тарілку і посипати подрібненим підсмаженим арахісом.
сир - 1.25 кг, цукор - 200 г, яйця - 4 шт., масло вершкове - 200 г, арахіс - 200 г, сметана - 1 л, ваніль за смаком