Сирники з морквою

1 порція


підготовлену моркву припустити в невеликій кількості рідини, пропустити через м'ясорубку, нагріти до 90 ° с, всипати манну крупу і варити, перешкоджаючи, на слабкому вогні 5 хвилин. охолодити, змішати з протертим сиром, яйцем, додати сіль, борошно. розділяти на сирники і підсмажити. подати гарячими зі сметаною, можна посипати цукровою пудрою.