Бісквітне тісто з крохмалом
1 порція
Для приготування бісквітного тесту жовтки перетирають з цукром, білки збивають окремо. Потім до жовтків додають корицю, третину збитих до піни білків і підсипають крохмаль, борошно, змішане з содою. Щоб тісто було більш пишним, більшу частину збитих білків замішують в останню чергу.
Для приготування бісквітного тесту жовтки перетирають з цукром, білки збивають окремо. Потім до жовтків додають корицю, третину збитих до піни білків і підсипають крохмаль, борошно, змішане з содою. Щоб тісто було більш пишним, більшу частину збитих білків замішують в останню чергу.
оцет за смаком, кориця - 0.5 ч. ложки, цукор - 1 склянка, крохмаль картопляний - 3 ст. ложки, борошно - 3 ст. ложки, яйця - 5 шт., сода за смаком