Тісто для піци спосіб i

1 порція
40 хв ваші 20 хв

У домашніх умовах піцу зробити просто. Добре тісто, а начинка - за вашим смаком. Рекомендуємо просте дріжджове тісто для піци.

Дріжджі розводять у теплій воді.

До розчинних дріжджів додають 1 ст. ложку борошна.

Перемішують борошно і дають постояти 10 хвилин.

У посуд висипають просіяне борошно, додають сіль і роблять в середині невелике поглиблення, в яке наливають розведені дріжджі і масло.

Тісто розмішують спочатку ложкою.

А потім рукою до тих пір, поки воно не стане однорідним, без грудок (місити потрібно приблизно 10 хвилин).

Потім його злегка посипають борошном, накривають чистою серветкою і ставлять в тепле місце для бродіння, в результаті якого тісто має збільшитися в обсязі в 2 рази.

З готового тіста розкочують пелюшку товщиною 1 - 2 см.