Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Дріжджове тісто на швидку руку
1 порція10 хв ваші 10 хв
Для любителів випічки простий рецепт швидкого дріжджового тесту для пиріжків. Тісто підходить для приготування як смажених, так і печених пиріжків.
Борошно - 500 г, Молоко - 1 склянка, Дріжджі сухі активні - 7 г, або дріжджі свіжі - 30 г, Олія рослинна - 2-3 ст. ложки, Яйця - 1 шт., Сіль - 1 щепотка (за смаком), Цукор - 2 ст. ложки (за смаком)
Підготувати продукти.
Як зробити дріжджове тісто для пиріжків нашвидкуруч: Молоко підігріти (приблизно до 40 градусів). Дріжджі розвести в теплому молоці з цукром і залишити на 15-20 хвилин, щоб почали бродити. 
Муку просіяти. 
Потім влити опару в посуд з борошном, додати олію, яйця, посолити. 
Перемішати. 
Руками замісити пишне тісто. Дріжджове тісто на швидку руку готове. 
Тісто розкатати, виліпити всі пиріжки. Поки будемо робити останній, перші підійдуть і можна їх, змастивши водою або яйцем, пекти в гарячій духовці (210-220 ° С) протягом 20 хвилин або несмазаними смажити в рослинній олії. 