Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Dr_Domnenko - це про красу та природність
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Дріжджове тісто солодке




Дріжджі розвести в теплому молоці і почекати кілька хвилин, щоб добре розчинилися. Жир посікти з борошном, зробити поглиблення, влити розведені дріжджі, додати розтерті з цукром і ваніліном жовтки, посолити і замісити пишне тісто. Накрити його і поставити в тепле місце, щоб підійшло. Потім знову замісити і виготовити з тіста пиріжки з солодкою начинкою. Викласти їх на змащений жиром лист, змастити білком. Випікати в гарячій духовці (210-220 градусів) протягом 20-25 хвилин.

борошно - 500 г, молоко - 1 склянка, масло вершкове - 100 г, або маргарин - 100 г, жовток - 3 шт., цукор - 100 г, дріжджі - 20 г, сіль за смаком, ваніль за смаком