Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тісто для рибного пирога
1 порція10 хв ваші 10 хв
Рецепт рибного пирога складається з двох компонентів - тіста і начинки. Печуть рибні пироги і з розсипчастого пісочного тіста, але ми пропонуємо чудовий рецепт дріжджового тіста, яке чудово підходить до рибної начинки.
Борошно пшеничне - 2-2,5 склянки (300-400 г), Дріжджі сухі активні - 0,5 пакетика (6 г), Вода - 1,5 ст. ложки (25 г), Сіль - 1 ч. ложка, Цукор - 1 ст. ложка, Яйця курячі - 1-2 шт., Масло вершкове (з холодильника) - 180 г
Продукти на тісто для рибного пирога перед вами.
Як приготувати тісто для рибного пирога: Муку просіяти. 
Борошно (бажано вищого ґатунку) змішати з сухими дріжджами. 
На великій тірці натерти пачку масла в миску з борошном. 
Потім перемішати (краще лопаткою). 
Додати в масляно-борошняну суміш цукор, сіль, яйця і воду. 
Все добре перемішати рукою. 
Потім вимісити тісто руками, додаючи ще трохи борошна (1-2 ст. ложки), щоб тісто не липло до рук. 
Тісто для рибного пирога готове!Далі можна формувати пиріг з рибною начинкою. Тесту буде достатньо для випічки пирога у формі діаметром близько 25 см. Приємного апетиту!