Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пісочне тісто звичайне
1 порція
посікти жир з борошном, додати жовтки, сіль, цукор, сметану і замісити тверде тісто. винести на 1-2 години на холод, після чого розкатати, тонкою склянкою вирізати коржики або нарізати квадратики, накладаючи яку-небудь начинку, робити пиріжки. змастивши білком, викласти на аркуш і піч у гарячій духовці (220-240 °) протягом 20-25 хвилин.
посікти жир з борошном, додати жовтки, сіль, цукор, сметану і замісити тверде тісто. винести на 1-2 години на холод, після чого розкатати, тонкою склянкою вирізати коржики або нарізати квадратики, накладаючи яку-небудь начинку, робити пиріжки. змастивши білком, викласти на аркуш і піч у гарячій духовці (220-240 °) протягом 20-25 хвилин.
борошно - 500 г, масло вершкове - 250 г, або маргарин - 250 г, жовток - 2 шт., сметана - 2-3 ст. ложки, сіль за смаком, цукор за смаком
