Прісне тісто на соді та кислому молоці
1 порція
Борошно в/с - 1000, маргарин - 156, цукор - 78, яйце - 3 шт. , кисле молоко 30, сода - 10, сіль - 15, вода - 0, 4 л. Маса тесту - 1800-1900.
Борошно в/с - 1000, маргарин - 156, цукор - 78, яйце - 3 шт. , кисле молоко 30, сода - 10, сіль - 15, вода - 0, 4 л. Маса тесту - 1800-1900.
маргарин - 156 г, сіль - 15 г, цукор - 78 г, молоко кисле - 30 г, борошно - 1000 г, яйця - 3 шт., вода - 0.4 л, сода - 10 г