Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Dr_Domnenko - це про красу та природність
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Тестування для пельменів


Тісто для пельменів відіграє чи не ключову роль у приготуванні смачнихпельменів. Детальніше про тісто для пельменів...
Про рецепт тесту для пельменів ми згадуємо, коли нам треба приготувати цю чудову російську страву. Точніше буде сказати, що тісто для пельменів - рецепт не зовсім окремий, часто як зробити тісто для пельменів вказується вже в самому рецепті пельменів. Треба пам'ятати, що тісто для приготування пельменів відіграє важливу роль. Правильне приготування тесту для пельменів гарантує правильні пельмені. Вони будуть м'які, не будуть розвалюватися. Саме тому як приготувати тісто для пельменів і як замісити тісто на пельмені, це дві окремі дуже важливі теми. Після того, як ви його замісите, тісто для пельменів і вареників обов'язково слід тонко розкатати. Для цього воно має бути досить клейким і міцним. З цією метою в тісто для пельменів додаються яйця. Тісто для пельменів без яєць

теж можна приготувати. Це тісто на пельмені на воді, його ще називають заварне тісто для пельменів, тому що використовується не холодна вода, а окріп. До нього додають олія, а інші інгредієнти такі ж. Є й інші цікаві варіанти приготування тесту для пельменів, це тісто для пельменів з гречаним борошном, ніжне тісто для пельменів на вершковому маслі або сметані, овочеве тісто для пельменів. Обов'язково робіть домашні пельмені, рецепт тесту з фото надасть вам хорошу допомогу в приготуванні цієї чудової страви.