Тісто для пиріжків
Тісто для пиріжків багато в чому визначить подальшу долю ваших пиріжків. Детальніше про тісто для пиріжків...Ви отримали «замовлення» на смачні пиріжки? Перше про що варто подумати, це яке і як приготувати тісто для пиріжків. Рецепт тесту для пиріжків - вибір індивідуальний. Мабуть, єдиний вид тіста, з якого не готують пиріжки, це рідке. В іншому, вибір у вас широкий: дріжджове і тісто без дріжджів для пиріжків, тісто на пиріжки на кефірі, тісто на воді на пиріжки, шаре тісто. Бажано, щоб тісто на пиріжки смажені було пишне, тому використовують дріжджове або тісто на кефірі для пиріжків. Якщо вас не влаштовує рецепт тесту на кефірі для пиріжків через відсутність у вас кефіру, подивіться в холодильнику сметану, вона теж підійде. З неї теж виходить прекрасне тісто для пиріжків смажених, особливо воно сподобається тим, хто вважає трудомістким і важкуватим дріжджове тісто. Але якщо вам треба приготувати швидко тісто для пиріжків, використовуйте сухі дріжджі, тісто для пиріжків незабаром буде готове, тому що вам не доведеться чекати, поки воно підніметься. Інший варіант як зробити тісто швидким для пиріжків - використовувати все той же кефір в поєднанні з содою. Такий рецепт тесту на пиріжки можна урізноманітнити додаванням яєць, олії. Можна використовувати це тісто для пиріжків у духовці або смажених пиріжків. Рецепт тесту для пиріжків у духовці може бути й іншим, наприклад, ви можете замісити дуже смачне складне тісто, в якому багато цукру і олії. Загалом, вибирайте і робіть пиріжки з домашнього тіста, нехай вас не лякає нібито складне тісто на пиріжки, рецепт можна вибрати з фото, тоді вам простіше буде готувати.