Знайти

Тісто для пирогів

Тісто для пирога вибирають виходячи з наявності продуктів, часу для його приготування та особливих побажань до пирога. Детальніше про тісто для пирога...Отже, ви вирішили приготувати пиріг. Власноруч. Напівфабрикати ви не сприймаєте, готове тісто вас не цікавить, стало бути пора вам дізнатися, як приготувати тісто для пирога. Ми розповімо вам про різне тісто для пирогів, а ви самі вирішите, яке і як зробити тесту для пирога.

Дріжджове і бездріжове, здобне і пісочне, шаре і творожне - яким тільки не буває тісто для пирогів. Рецепт тесту для пирога визначає його трудомісткість і калорійність. Можна приготувати тісто для пирога на молоці, тісто для пирога без яєць. Пісне тісто для пирогів готують під час посту. Якщо вам необхідно приготувати швидко тісто для пирога, зробіть просте рідке тісто. Заливний пиріг з рідкого тіста готується дійсно дуже швидко, з різними начинками. Швидке тісто для пирога готують і з сухими дріжджами, з молоком або на воді. А т. зв. сухе тісто для пирога роблять з манкою, обов'язково кладуть цукор. Багато хто любить пишні пироги, але возитися з дріжджами не всі можуть. Є варіант, як приготувати тіста для пирога без дріжджів. У цьому випадку виручить просте тісто для пирога на кефірі. Тісто прісне для пирогів буває звичайне і здобне. Прісне тісто не містить нічого зайвого: борошно, вода, сіль, олія. А тісто для солодкого пирога зазвичай здобне, воно містить також яйця, вершкове масло, молоко або вершки.

Приготування тесту для пирогів має один важливий момент - заміс тесту. Важливо в правильній послідовності додавати інгредієнти, потім гарненько вимішати тісто і дати йому піднятися або відстоятися. І нарешті, важливе зауваження, як зробити тісто для пирога вдалим і смачним: готуйте його в гарному настрої.