Рубане тісто для солодких пирогів
1 порція
Холодний нерозтоплений маргарин, борошно, сіль рубають ножем у дрібну «крупу». Меланж збивають, з'єднують з водою, заливають цією сумішшю «крупу», замішують тісто і розділяють під пироги, які перед випічкою розстоюють 20 - 30 хвилин на холоді.
Холодний нерозтоплений маргарин, борошно, сіль рубають ножем у дрібну «крупу». Меланж збивають, з'єднують з водою, заливають цією сумішшю «крупу», замішують тісто і розділяють під пироги, які перед випічкою розстоюють 20 - 30 хвилин на холоді.
маргарин - 500 г, сіль - 10 г, борошно - 1000 г, вода - 0.5 л, меланж - 80 г