Тестування для спагеті
1 порція
Готують тісто з борошна, топленого сала, одного жовтка, води і солі. Розкочують його в тонкий пласт і укладають в глиняну або металеву форму, покривши дно і краї. Залишають гурток тесту, щоб прикрити форму зверху.
Готують тісто з борошна, топленого сала, одного жовтка, води і солі. Розкочують його в тонкий пласт і укладають в глиняну або металеву форму, покривши дно і краї. Залишають гурток тесту, щоб прикрити форму зверху.
борошно - 150 г, жовток - 1 шт., сало - 50 г, вода - 0.03 л, сіль за смаком