Творожне тісто
Творожне тісто використовується для багатьох видів борошняних виробів. Щоб тісто вийшло ніжним і одночасно зберігало рихлося сиру, готують творожне тісто для пиріжків, творожне тісто для піци, творожне тісто для вареників. Детальніше про творожне тісто...Приготування творожнього тесту саме по собі нескладне. Мука, сир, цукор і сіль, фактично ось і все що потрібно, щоб приготувати творожне тісто. Але можна також додати яйце, дріжджі, це дивлячись як приготувати творожне тісто ви хочете, і для чого саме. Випічка з творожного тесту може бути приготована практично будь-яка. На свій смак ви можете вибрати рогалики з творожного тіста, пиріжки з творожного тіста, рулет з творожного тіста, булочки з творожного тіста, печиво з творожного тіста. Готуються навіть вареники на творожому тесті і піца на творожному тесті. Популярним рецептом з творожного тесту є пиріг з тіста творожного. Творожнє тісто для пирога можна приготувати різними способами: це може бути шарове творожне тісто, дріжджове творожне тісто. Рецепт творожнього тесту можна використовувати, щоб приготувати якийсь несолодкий пиріг: з капустою, з м'ясом, з зеленою цибулею і яйцями. Якщо ж ви зупинили свій вибір на солодкому пирозі і для нього готуєте творожне тісто, начинка може бути зі свіжих фруктів. Роблять тісто творожне з вишнею, творожне тісто з яблуками. Тут можна зробити творожний пиріг з пісочного тіста або будь-якого іншого, а сам пиріг з творожного тіста, як відкритий, так і закритий. Рецепт творожного пісочного тесту може використовувати як маргарин, так і вершкове масло. Творожно-пісочне тісто часто використовують для відкритого пирога, з його допомогою виходить форма, в яку укладають начинку. Творожнє тісто для печива краще вибрати шар. Щоб у вас вийшло творожне тісто як пух, дайте йому постояти в холодильнику годин десять, а також використовуйте розпушувач для тесту. Якщо ви ще не знаєте, як правильно замішувати творожне тісто, рецепт з фото покаже вам послідовність всіх дій.