Вареники ліниві

1 порція


Протертий сир з'єднують з яйцями, сіллю, цукром, борошном і замішують тісто. Розкочують пласт товщиною 10 - 12 мм, розрізають його на смужки шириною 25 мм, а останні - на шматки прямокутної або трикутної форми. Відваривши в киплячій воді, подають з маслом мулу сметаною.