Вареники ліниві-2

1 порція


У протертий сир додати збите яйце, сіль, цукор, розм'якшену олію, борошно, добре перемішати до утворення однорідної маси. Розкатати пласт товщиною 1 см, нарізати смужки шириною 2, 5 см, а потім - прямокутні шматочки. Варити їх при слабкому кипінні в підсоленій воді 6 - 8 хвилин. Вареники, які спливли на поверхню, вийняти кумівкою і покласти в посуд з маслом. Подати гарячими зі сметаною.