Маринад для м'яса
≡Зробити м'ясо соковитим і ароматним допоможе маринад для м'яса. У духовці свинина або яловичина втрачають свою соковитість, впоратися з цим теж допоможе маринад. Для ребрышек на мангале используют соевый соус и мед, маринада для индейки, маринад для кролика или маринад для утки в духовке часто делают с вином и сметаной.