Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Чай з шипшини

Кулінарні рецепти / Рецепти напоїв / Чай.

Загальновідомо, що ягоди шипшини багаті на вітамін С, але крім цього вони містять й інші вітаміни та мікроелементи, мають фітонцидні та бактерицидні властивості, тому рецепти з шипшини користуються незмінною популярністю.

шипшина - очищені, подрібнені ягоди4-5 ст. ложок, вода - 1 л, цукор за смаком, або мід за смаком

Щоб приготувати чай з шипшини, ягоди засипати в емальований посуд або посуд з вогнетривкого скла, залити гарячою водою і вимочувати 5-10 хвилин. Повільно нагрівати до закипання, потім тримати на невеликому вогні 5-6 хвилин. Пити можна гарячим, але не менш корисний чай з шипшини холодний, в останньому випадку дати напою охолонути, накривши його кришкою. Ягоди шипшини можна протерти і покласти в напій. Чай з шипшини рекомендується при слабкості або після хвороби.