Знайти

Глінтвейн

Глінтвейн - це гарячий алкогольний напій на основі вина. «Глінтвейн» походить від німецького слова «Gl & # 252; hwein» - палаюче вино. Сьогодні по всьому світі люблять глінтвейн, рецепт в сучасному його вигляді був придуманий північними німецькими народами.Правда, ще греки і римляни готували щось схоже на глінтвейн, рецепт приготування, однак, не передбачав нагрівання. Детальніше про глінтвейн...Не всі знають, як зробити глінтвейн будинку, і купують напівфабрикат. Ми все ж радимо готувати його самостійно, творчо, тому розповімо як варити глінтвейн вдома. Повідомляємо для тих, хто хоче приготувати глінтвейн: рецепт глінтвейну в домашніх умовах нічим не відрізняється від рецепта ресторанного. Для глінтвейну знадобиться емальований або скляний посуд. Є два способи, як варити глінтвейн: приготування глінтвейну з водою і приготування глінтвейну без води. Рецепт глінтвейну з водою: спочатку кип'ятять воду зі спеціями, потім додають туди цукор, медо і вино. Багато з тих, хто хоче приготувати глінтвейн, як готувати його правильно не знають. Найголовніше правило для тих, хто хоче зварити глінтвейн в домашніх умовах, це не доводити вино до кипіння і періодично його перешкоджати. В іншому, приготування глінтвейну в домашніх умовах нескладно: налили вино, додали спеції, підігріли, трохи наполягли і готове. Зазвичай використовують червоне сухе або напівсухе вино для глінтвейну, однак, можна приготувати глінтвейн з білого вина. Але, звичайно, рецепт глінтвейну класичний заснований на червоному вині. Крім цього, можна приготувати глінтвейн безалкогольний. Якщо вас цікавить такий глінтвейн, рецепт безалкогольний використовує не вино, а виноградний і яблучний сік.

Спеції для глінтвейну можуть бути найрізноманітніші: кориця, кардамон, гвоздика, чорний перець. Приправа для глінтвейну надає провину бажаний аромат, тому кожен може вирішити сам як приготувати глінтвейн. Рецепт глінтвейну з корицею - найпоширеніший. Дуже популярний рецепт глінтвейну з медом, його можна рекомендувати також як глінтвейн від застуди. Хоча, в принципі, будь-який глінтвейн - рецепт від застуди, завдяки поєднанню властивостей гарячого вина, спецій і фруктів. До складу глінтвейну також можуть входити цукор, якщо вино здасться вам кислим, апельсин. Багато хто замислюється, з чим п'ють глінтвейн. Глінтвейн нічим не запивають, традиційно його закушують печивом, іншими кондитерськими виробами, можна запивати глінтвейном м'ясні страви.

Зберіться з друзями на зимовий пікнік, різдвяну вечірку, зробіть почесне печиво, глінтвейн, фото збереже пам'ять про цей чудовий час. І, поглянувши на нього, вам знову захочеться глінтвейну. . .