Кисіль з меду

1 порція


Розбавити 1, 5 склянки меду 5 склянками води, дати закипіти. Влити тонким струменем, постійно перешкоджаючи, 0, 75 склянки картопляного борошна, розбовтаного зі склянкою води. Коли кисіль вскипить і запузириться, подавати гарячим або вилити в компотницю, остудити і подати з вершками (або молоком) або молоком горіховим.