Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Кисіль з вівсяних пластівців
4 порції20 хв ваші 20 хв
Пам'ятайте в казках - «молочні річки, кисільні береги». Напевно мався на увазі саме такий вівсяний кисіль, рецепт якого тут описаний, адже це старовинна російська страва. Отже, як заквасити кисіль з геркулеса або інших вівсяних пластівців?
Пластівці вівсяні - 3 склянки, Вода (тепла) - 2,5 склянки, Хліб білий - 1 шматочок, Сіль - 1 щепка (за смаком)
Продукти для киселю з вівсянки перед вами.
Як приготувати кисіль з Геркулеса або інших вівсяних пластівців: У нержавіючу каструлю (або керамічний посуд) всипати пластівці. 
Потім влити теплу воду. 
Додати до пластівців ломтик хліба, накрити посуд рушником і поставити в тепле місце на 1-2 дні. 
Після цього рідину процедити через дрібне сито або марлю і додати ще 2 склянки води (на марлі залишиться лузга від вівсяних пластівців і кірка хліба). 
Рідина посолити і, перешкоджаючи дерев'яною ложкою, нагрівати кисіль з вівсянки, поки він не забурлить. 
Гарячий кисіль розлити в невеликі мисочки. Кисіль з вівсяних пластівців готовий!
Кисіль з вівсянки можна подавати гарячим з вершковим маслом або холодним (тоді він загустіває, як желе) з молоком. Приємного апетиту!