Кисіль із сушених яблук і дині
1 порція
Сушені яблука і диню промити, залити водою і варити до готовності. Після цього відвар процедити, яблука й диню протерти, змішати з відваром і додати цукор. Все перемішати і вскип'ятити. В отриманий сироп влити розведений картопляний крохмаль. Довести до кипіння. Для поліпшення смаку можна додати лимонної кислоти.
Сушені яблука і диню промити, залити водою і варити до готовності. Після цього відвар процедити, яблука й диню протерти, змішати з відваром і додати цукор. Все перемішати і вскип'ятити. В отриманий сироп влити розведений картопляний крохмаль. Довести до кипіння. Для поліпшення смаку можна додати лимонної кислоти.
яблуко - 150 г, диня - 70 г, цукор - 110 г, вода - 1 л, крохмаль картопляний - 25 г