Кисіль молочний
Простий рецепт молочного киселю допоможе швидко приготувати смачний і корисний десерт для дітей і дорослих.
молоко - 0.5 л, цукор - 100 г, крохмаль - 50 г, жовток - 2 шт., масло вершкове - 20 г, ваніль за смаком
Як приготувати молочний кисіль: Розведений у 3 ст. ложках холодного молока крохмаль влити в кипляче молоко, безперервно перешкоджаючи. Коли він почне загустівати, зняти з вогню, ввести жовтки, розтерті з цукром і вершковим маслом, і ретельно вимішати. Коли молочний кисіль охолоне, можна залити малиновим соком або вишневим варенням.