Кисіль вівсяний

1 порція


Вівсяну крупу залити теплою кип'яченою водою, залишити на добу. Процедити, віджати. Варити з сіллю до смаку, поки маса не загустіє. Розлити в дрібні посуди, поставити на холод. Застиглий кисіль розрізати на порції, полити луковим соусом (ріпчасту цибулю обсмажити на олії, також охолодити).