Кава з молоком
1 порція
Приготування чорної кави. Кавоварку або каструлю обдати гарячою водою, насипати мелену каву, залити окропом, довести до кипіння, а потім дати відстоятися протягом 5 хвилин. Каву, зварену в каструлі, після відстоювання потрібно процедити. (Рекомендується готувати каву невеликими порціями, оскільки кип'ятіння або багаторазове підігрівання погіршує її смакові якості). У проціжену чорну каву додати молоко і цукор і довести до кипіння.
Приготування чорної кави. Кавоварку або каструлю обдати гарячою водою, насипати мелену каву, залити окропом, довести до кипіння, а потім дати відстоятися протягом 5 хвилин. Каву, зварену в каструлі, після відстоювання потрібно процедити. (Рекомендується готувати каву невеликими порціями, оскільки кип'ятіння або багаторазове підігрівання погіршує її смакові якості). У проціжену чорну каву додати молоко і цукор і довести до кипіння.
молоко - 500 г, кава натуральна - 30 г, або кава змішана з цикорієм - 35 г, цукор - 100 г, вода - 400 г