Компот з апельсинів з чорносливом і виноградом
1 порція
Очистити б апельсинів, розрізати навпіл у довжину, а потім поперек шматочками, укласти в центрі глибокої страви, пересипаючи цукром. Відварити 100 г чорнослива в трьох склянках води з 300 г цукру, процедити. Укласти чорнослив у вигляді гірлянди навколо апельсинів. Прикрасити 400 г зеленого винограду, облити охолоненим відваром чорнослива, посипати тонко шинкованою апельсиновою цедрою, винести на холод.
Очистити б апельсинів, розрізати навпіл у довжину, а потім поперек шматочками, укласти в центрі глибокої страви, пересипаючи цукром. Відварити 100 г чорнослива в трьох склянках води з 300 г цукру, процедити. Укласти чорнослив у вигляді гірлянди навколо апельсинів. Прикрасити 400 г зеленого винограду, облити охолоненим відваром чорнослива, посипати тонко шинкованою апельсиновою цедрою, винести на холод.
апельсин - 6 шт., виноград - 400 г, цукор - 300 г, цедру апельсинову за смаком, чорнослив - 100 г