Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Компот з кабачків

Кулінарні рецепти / Рецепти напоїв / Компоти

1 порція

Кабачки очистити від шкірки, видалити насіння і нарізати невеликими кубиками. Потім покласти в каструлю, влити 2 л води, довести до кипіння, додати цукор і продовжувати варити. Коли кабачок стане прозорим, зняти з вогню, додати гвоздику і оцтову есенцію.

кабачки - 1 кг, цукор - 500 г, гвоздика - 5 шт., есенція - 0.5 год.