Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Компот з малини

Кулінарні рецепти / Рецепти напоїв / Компоти

1 порція

Як приємно взимку відкрити банку домашнього компота з малини! Аромат і смак цього чудового напою збереже для вас частинку літа і знову подарує можливість насолоджуватися смаком улюблених ягід. А рецепт компота з малини для домашньої консервації ми вам підкажемо, він дуже простий.

малина скільки піде, цукор - 900 г

Заливаємо малину, покладену в банки, цукровим сиропом або додаємо в кожну банку по 5-6 ст. ложок цукру і окріп. Малина вимагає крайньої обережності. Ягода ця ніжна і при порушенні термінів стерилізації моментально розварюється, тоді замість компоту з малини можна отримати кашу. Тому компот з малини стерилізують рівно 12 мін з моменту закипання води.