Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Фруктовий квас із соків

Кулінарні рецепти / Рецепти напоїв / Квас

1 порція

У кип'ячену воду додають цукор, сік. Рідину охолоджують. Дріжджі розтирають з цукром і перемішують. Посуд з рідиною ставлять у тепле місце, дають побродити, потім розливають у пляшки і щільно закупорюють. Через 3 дні квас готовий.

цукор - 700 г, дріжджі - 20 г, вода - 9 л, лимонна кислота - 20 г, сік фруктовий - 500 г