Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Квас з абрикосів свіжих або злив

Кулінарні рецепти / Рецепти напоїв / Квас

1 порція

Висипати в горщик 1, 6 кг свіжих абрикосів (або 2 кг злив) без кісточок, залити 36 склянками окропу, перемішати, дати охолонути. Далі готувати, як квас з яблук свіжих.

абрикос - 1.5 кг, або слива - 2 кг, цукор - 400 г, дріжджі - 25 г, ізюм за смаком