Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Квас з апельсинів або мандаринів

Кулінарні рецепти / Рецепти напоїв / Квас

1 порція

Очистити 12 великих апельсинів (або 20 великих мандаринів), порізати ломтиками, видалити всі зерна, розім'яти ложкою, покласти в горщик. Далі готувати, як квас з яблук свіжих. Розливаючи в пляшки, додати апельсинову цедру.

апельсин - 12 шт., або мандарин - 20 шт., цукор - 400 г, дріжджі - 25 г, цедра апельсинова за смаком