Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Квас з чорної смородини

Кулінарні рецепти / Рецепти напоїв / Квас

1 порція

Розчавити ложкою 1, 6 кг чорної смородини, залити 9 склянками води, вскип'ятити 3 рази. Перекласти в горщик, залити 36 склянками окропу. Далі готувати, як квас лимонний.

смородина чорна - 1.6 кг, цукор - 400 г, дріжджі - 25 г, родзинки до смаку