Журавлинний морс з медом

1 порція


Склянка відібраної, очищеної і бланшированої журавлини (бланширувати, значить опустити свіжу ягоду на 2 - 3 хвилини в киплячу воду) розім'яти, кип'ятити 5 - 10 хвилин, сік процедити, додати 2 ст. Ложки меду, настояти 1 - 2 години. Подавати охолодженим.