З апельсиновим соком

1 порція

Розтерти яєчні жовтки з цукром, додати сік, розмішати, розлити в келихи і додати пастеризовані або прокип'ячені холодні вершки.

жовток - 2 шт., цукор - 100 г, вершки - 400 г, сік апельсиновий - 760 г