Напій з відрубів і чорної смородини

4 порції


Свіжу чорну смородину розім'яти і віджати сік. Віджими ягід відварити в невеликій кількості води, процедити і з'єднати з соком. Пшеничні отруби засипати в киплячу воду, довести до кипіння і наполягати близько години. Процедити, додати в охолоджений до 20 ° С відвар дріжджі, розтерті з цукром, поставити в тепле місце для збражування на 3-4 години. Потім додати сік чорної смородини і лимона.