Напій з шипшини і чорнослива

4 порції


Чорнослив промити в теплій воді, залити водою, довести до кипіння, відкинути на дуршлаг. Вийняти з чорнослива кісточки, залити його кип'яченою водою з цукром, довести до кипіння і наполягати протягом 10 годин у холодному місці. Дроблений шипшина залити кип'яченою водою, довести до кипіння, після чого наполягати під кришкою 10 годин. Відвар шипшини процедити, чорнослив вийняти з відвару і протерти через сито. Пюре чорнослива з'єднати з відваром шипшини і чорнослива. Напій подається в охолодженому вигляді.