Напій лимонний
1 порція
З лимона знімають цедру, дрібно ріжуть її, заливають гарячою водою і кип'ятять близько 5 хвилин. Залишають на 3 - 4 години. Відвар, що настоявся, проціжують, додають цукор, доводять до кипіння. Вливають віджатий лимонний сік, охолоджують. Таким же чином можна приготувати апельсиновий напій.
З лимона знімають цедру, дрібно ріжуть її, заливають гарячою водою і кип'ятять близько 5 хвилин. Залишають на 3 - 4 години. Відвар, що настоявся, проціжують, додають цукор, доводять до кипіння. Вливають віджатий лимонний сік, охолоджують. Таким же чином можна приготувати апельсиновий напій.
лимон - 100 г, цукор - 125 г, вода - 0.8 л