Знайти

Шипучка

Шипучка - газований безалкогольний напій, що виготовляється методом штучної хімічної газації. Детальніше про шипучку...Напевно в дитинстві всім запам'яталася шипучка радянська. За часів дефіциту цей напій був дуже популярний, адже потрібен мінімум продуктів, щоб вийшла шипучка: сода, лимонна кислота, вода, цукор. Сьогодні ми розпещені різними напоями, але іноді згадуємо як приготувати шипучку з соди. Шипучка з лимонної кислоти і соди також нерідко використовується, щоб знизити кислотність шлунка, при зжозі і похміллі. Рецепт шипучки з соди і лимонної кислоти ґрунтується на хімічній реакції, в результаті якої виділяється вуглекислий газ.

Домашня шипучка має свої переваги. Готується така шипучка з соди та оцту, плюс цукор і щось натуральне - варення, фруктовий сироп тощо. Ніяких замінників смаку і ароматизаторів. Шипучка в домашніх умовах для дітей не становить небезпеки, хоча з її кількістю слід бути обережним. Лимонна, малинова, ванільна, полунична, вишнева - дуже різним може бути смак шипучки. Фото приготування шипучки покаже вам послідовність дій. Є кілька способів зробити шипучку з соди, всі вони розрізняються лише тим, як ви будете розводити інгредієнти шипучки. Ось як зробити домашню шипучку можна впрок: змішати порошок соди, лимонної кислоти і цукрової пудри, після чого брати сухою ложечкою і розводити водою в міру потреби. Інший варіант як робити шипучку з соди, це додавати соду в розчин з лимонною кислотою. Все дуже просто, але якщо ви хочете перестрахуватися, подивіться як зробити шипучку (відео). Шипучка відмінно освіжає в спекотну погоду, зазвичай її готують і подають охолодженою.