Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Литовський холодний борщ
1 порція
Оригінальний рецепт литовського холодного борщу на кефірі особливо стане в нагоді вам у спекотну літню погоду. Він урізноманітнить ваше меню, з успіхом замінивши традиційні буряки та окрошки, при цьому готується литовський холодний борщ нітрохи не складніше.
Оригінальний рецепт литовського холодного борщу на кефірі особливо стане в нагоді вам у спекотну літню погоду. Він урізноманітнить ваше меню, з успіхом замінивши традиційні буряки та окрошки, при цьому готується литовський холодний борщ нітрохи не складніше.
кефір - 450 г, буряк невеликий 1 шт., вода кип'яченая - 0.5 склянки, яйця - 1 шт., цибуля зелена - 40 г, картопля відвареної - 400 г, сметана - 50 г, кріп за смаком, сіль за смаком
Кефір з сіллю збиваємо в міксері, додаємо охолоджену кип'ячену воду і відварений буряк, нарізаний соломкою, зелений цибулю і кріп. Подаючи литовський холодний борщ до столу, кладемо в кожну тарілку нарізане дольками відварене яйце і сметану. На гарнір - гаряча відварена картопля, посипана кропом.
