Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Борщ з буряка квашеного з грибами
1 порція
Зварити в підсоленій воді 50 г білих сушених грибів, продовжити, пошинкувати. Відварити квашений буряк розвести грибним бульйоном, додати 3 чайні ложки борошна, підрум'янітого з маслом, шинкований, підсмажений в олії цибуля, столову ложку масла, сметану, сіль. Прогріти, не кип'ятя. Всинати рубаний кріп, петрушку. Подати окремо сметану.
Зварити в підсоленій воді 50 г білих сушених грибів, продовжити, пошинкувати. Відварити квашений буряк розвести грибним бульйоном, додати 3 чайні ложки борошна, підрум'янітого з маслом, шинкований, підсмажений в олії цибуля, столову ложку масла, сметану, сіль. Прогріти, не кип'ятя. Всинати рубаний кріп, петрушку. Подати окремо сметану.
олія соняшникова за смаком, буряк - 1 шт., зелень петрушки до смаку, кріп за смаком, гриби білі сушові - 50 г, борошно - 3 год ложки, цибуля за смаком, сметана за смаком
