Знайти

Борщ зі щавелем

Борщ зелений зі щавелем - рецепт, який особливо цінується навесні. Інша назва - зелені щі зі щавелем. Зелений борщ зі щавелем, або зелені щі зі щавелем готують з додаванням курячих яєць. Як приготувати борщ зі щавелем і яйцем? Можна варити такий борщ як на м'ясному бульйоні, так і на овочевому відварі. Варять також червоний борщ зі щавелем, рецепт якого передбачає замінювати щавелем капусту.