Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Борщ вегетаріанський з грибами
1 порція
У підготовлений грибний бульйон кладуть пасеровані овочі (смажені), нарізані соломкою - морква, ріпчаста цибуля, корінь петрушки. Потім додають відварені і нарізані соломкою гриби, буряк, сіль, лимонну кислоту і все доводять до кипіння. Готовий борщ подають зі сметаною і гарячою відвареною картоплею.
У підготовлений грибний бульйон кладуть пасеровані овочі (смажені), нарізані соломкою - морква, ріпчаста цибуля, корінь петрушки. Потім додають відварені і нарізані соломкою гриби, буряк, сіль, лимонну кислоту і все доводять до кипіння. Готовий борщ подають зі сметаною і гарячою відвареною картоплею.
маргарин - 2.5 г, картопля - 100 г, морква - 6 г, буряк - 45 г, корінь петрушки - 3 г, цибуля ріпчаста - 10 г, сметана - 20 г, гриби сушені - 4 г, лимонна кислота - 0.25 г, бульйон грибний - 200 г
