Бульйон з «кнейдлах» (кульками)

Зварити густу манну кашу, охолодити, додати жир, перець, сіль, яйце, перемішати до однорідності. З приготовленої суміші сформувати кульки (з розрахунку по 2-3 штуки на порцію). Противень змастити жиром, викласти кульки і запікати в духовці 10 хв. Готові кульки розкласти по тарілках, залити гарячим бульйоном і подавати.