Бульйон з омлетом

1 порція


готовий омлет вийняти з формочки або сковороди, перекинути на стіл, нарізати соломкою (кубиками, півмісяцями або ромбіками). приготувати прозорий, концентрований бульйон. омлет подавати на стіл у тарілках, заливши бульйоном.