Знайти

Окрошка хлібна

Окрошка хлібна - холодний суп на квасі. Готують її також як і будь-яку іншу окрошку, тільки до нарізаних овочів додають кубики чорного (краще бородінського) хліба. Хлібна окрошка може обійтися мінімумом овочів. Тоді вона називається «сухарниця» або «мурцівка».