Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Окрошка з ягід з сиром
Окрошка з ягід з сиром.
полуниця - 400 г, або малина - 400 г, мед - 2 ст. ложки, сир - 100 г, гвоздика - 3 шт., кефір - 1 л, вода - 1 л
Довести до кипіння склянку води, покласти в окріп гвоздику, щільно закрити посуд кришкою і дати відвару настоятися протягом 10-15 хвилин. Відвар остудити, процедити, з'єднати з сиром, протерти через сито. Полуницю або іншу солодку ягоду залити сумішшю кефіру і холодної кип'яченої води, додати мед і сир з відваром гвоздики.
